Brokolice je opravdovým superpotravinou pro mozek a nervový systém.
Obsahuje velké množství cholinu a vitamínu K, které zlepšují fungování mozku a podporují epizodickou paměť, tedy schopnost podrobně si pamatovat události.
Obsahuje také glukosinolát, látku, která chrání acetylcholin (neurotransmiter zodpovědný za přenos nervových impulsů) před rychlým rozkladem.
Zjednodušeně řečeno: brokolice pomáhá nervovému systému fungovat harmonicky a podporuje duševní jasnost.
Můžete ji bez problémů přidat do svého každodenního jídelníčku.